Influence de la fréquence et de la période de nourrissage sur la croissance et l'efficacité alimentaire d'un silure africain, Heterobranchus longifilis (Teleostei, Clariidae)

Effects of frequency and period of feeding on growth rate and feed efficiency of an African catfish, Heterobranchus longifilis (Teleostei, Clariidae)

¹ Centre de Recherches Océanographiques, BP V18, Abidjan, Côte d'Ivoire
² Adresse actuelle : ORSTOM, BP 5045, F34032, Montpellier Cedex I, France

^* Auteur auquel toute correspondance devrait être adressée

Reçu : 8 Mars 1991
Accepté : 24 Septembre 1991

Résumé

L'influence de la période (jour, nuit) et de la fréquence d'alimentation (1 à 4 repas fractionnés ou alimentation continue) a été étudiée sur la croissance et l'efficacité alimentaire chez un silure africain (Heterobranchus longifilis). L'expérience, d'une durée de 56 jours, a été réalisée sur des poissons de 74 g de poids moyen initial. Avec un même taux de rationnement (3 % du poids vif/jour), les poissons nourris la nuit ont une croissance significativement plus élevée que ceux nourris le jour et un nourrissage sur l'ensemble du nycthémère n'apporte pas d'amélioration. Les performances de croissance tendent à augmenter avec l'accroissement de la fréquence d'alimentation quelle que soit la période de nourrissage, et les croissances sont significativement plus élevées avec une alimentation en continu, de 2,36 à 2,64 g.j^-1. L'indice de consommation est significativement plus faible pour les poissons nourris en continu que pour ceux recevant une alimentation par repas. Le rapport hépatosomatique est significativement plus élevé chez les poissons nourris la nuit que pour ceux nourris le jour. Par contre, les dépôts de graisse dans la cavité abdominale sont plus importants chez les individus nourris de jour et augmentent avec la fréquence des repas. L'analyse des compositions corporelles globales confirme ces observations. En pratique, il est recommandé de nourrir ce poisson en continu durant la nuit, ce mode d'alimentation conduisant aux meilleures performances de croissance.

Abstract

The effects of period (day, night) and frequency of feeding (1 to 4 meals or continuous feeding) on growth rate and feed efficiency of an African catfish (Heterobranchus longifilis) were studied. The 56 day experiment was realized on fish of 74 g initial mean body weight. With the same feeding ratio (3% of fish body weight/day), fish fed during the night had higher growth rate than those fed during day time; feeding throughout the nycthemeral period did not improve growth rate. The growth rate increased with the feeding frequency irrespective of the feeding period. The higher growth rates (2.36 to 2.64 g.d^-1) were observed with continuous feeding. The food conversion ratio were significantly lower for fish fed continuously than those receiving the feeding ration in separate meals. The liver somatic index was higher in fish fed at night than in fish fed at day time. On the contrary, the fat deposition in the abdominal cavity was greater in fish fed during day time and increased with feeding frequency. The carcass analysis confirmed these observations. In practice, it is recommended to feed this fish continuously during the night, since this method of feeding led to the highest growth performance.