Endogenous excretion of Siberian sturgeon, Acipenser baeri Brandt

Excrétion endogène de l'esturgeon sibérien, Acipenser baeri Brandt

CEMAGREF, Division Aquaculture et Pêche, 50, avenue de Verdun, BP 3, 33610 Gazinel, France

Received: 24 April 1991
Accepted: 4 September 1991

Abstract

The pattern of ammonia excretion was examined in the Siberian sturgeon, Acipenser baeri, during starvation. For different weight groups (60 g to 2 kg), this excretion decreased rapidly to reach a constant level of 32 mg NH₄-N.kg^-1.day^-1 after 8 days of fast. This minimum is an estimation of the Endogenous Nitrogen Excretion (ENE). No diurnal pattern was observed in the ammonia excretion or oxygen consumption (28.6 ± 3.2 mg O₂.kg^-1.h^-1, mean ± sd) of fasted fish. These data appear to indicate that the basal metabolism is very low in the Siberian sturgeon and that the nycthemeral cycle is only the result of exogenous nutrition.

Résumé

L'évolution de l'excrétion d'ammoniaque a été suivi chez l'esturgeon sibérien, Acipenser baeri, pendant une période de jeûne. Pour différentes classes de poids (60 g à 2 kg), cette excrétion décroît rapidement pour atteindre un niveau constant de 32 mg NH₄-N.kg^-1.jour^-1. Ce minimum représente une estimation de l'excrétion azotée endogène (ENE). Aucun cycle journalier de l'excrétion d'ammoniaque ou de la consommation d'oxygène (28.6 ± 3.2 mg O₂.kg^-1.h^-1, moyenne ± s) des poissons à jeûn n'a été observé. Ces résultats semblent indiquer que le métabolisme basal de l'esturgeon est très faible et que l'alimentation est seule responsable de l'existence d'un cycle nycthéméral.