Co-culture of catfish (Clarias macrocebhalus × C. gariepinus) and tilapia (Oreochromis niloticus) in ponds

Culture associée de l'hybride Clarias macrocephalus × C. gariepinus et du tilapia Oreochromis niloticus

¹ School of Environment, Resources and Development Asian Institute of Technology, P.O. Box 2754, Bangkok, Thailand
² School of Natural Resources and Environment University of Michigan, Ann Arbor, Michighan, USA

Accepted: 20 January 1995

Abstract

The experiment was conducted for 122 days in central Thailand to test rearing of hybrid catfish in cages in earthen ponds, where tipalia (Oreochromis niloticus) was stocked to utilize the waste products derived from intensively reared catfish. Catfish fingerlings (13-17 g size) was stocked in plastic net cages at a density of 275 fish/m³. Six earthen ponds (250 m²-110 m³ each) were used to suspend the cages in two loading densities as experimental treatments: 880 and 1760 catfish/pond. Each loading density was replicated in 3 ponds. Each pond was stocked with 440 sex-reversed male tilapia of 6-7 g size in open water, giving the catfish and tilapia stocking ratios of 2:l and 4:1, respectively. Catfish was fed twice daily at 3-10% body weight per day with commercial floating pellets containing 25-30% crude protein. Wate quality was analyzed bi-weekly for concentration of dissolved oxygen, ammonia and chlorphyll a.

Results showed that there was no significant difference (p < 0.05) in catfish growth rate and survival between the two loading densities. The mean weight gain of harvested catfish was 259.5 ± 34.5 g and 255.2 ± 8.4 glfish, giving the total net yield of 218.0 ± 26.8 kg and 391.5 ± 88.0 kg per pond in low and high loading density, respectively. Tilapia was harvested with mean weight of 172.3 ± 37.8 g and 297.5 f 32.0 glfish, and the net yield of 68.1 ±13.6 and 86.0 ± 27.2 kg/pond for low and high loading catfish density treatment, respectively. Chlorophyll a and total ammonia concentrations differed greatly between the two treatments. Early morning dissolved oxygen (DO) declined steadily both treatments over the culture period.

Résumé

L'expérience a été conduite pendant 122 jours en Thailande pour étudier l'élevage de poissons-chats hybrides en cages, en bassins en terre, où des tilapias Oreochromis étaient stockés afin d'utiliser les déchets dérivés de l'élevage intensif des poissons-chats. Les juvéniles de poissons-chats (13 à 17 g) étaient stockés en cage plastique à une densité de 275 individus par m³. Six bassins en terre (250 m²-220 m³) ont été utilisés, où sont placées les cages à 2 densités expérimentales d'élevage: 880 et 1 760 poissons-chats par bassin. Chaque densité d'élevage a été répliquée dans 3 bassins. Dans chaque bassin ont été stockés 440 tilapias mâles de 6–7 g en circuit ouvert, c'est-à-dire un stockage en poissons-chats et en tilapias de 2:1 et 4:1 respectivement. Les poissons-chats ont été nourris deux fois par jour à raison de 3-10 % de poids vif par jour, avec des granulés contenant 25 à 30 % de protéines. La qualité de l'eau a été analysée toutes les 2 semaines pour la concentration en oxygène dissous, en ammoniaque et en chlorophylle a. Les résultats ne montrent pas de différence significative pour les taux de croissance et la survie entre les 2 densités de mise en charge de poissons-chats. Le gain de poids moyen de poissons-chats est de 259,5 ± 34,5 g et 255,2 ± 8,4 g/poisson, donnant un rendement net de 218,0 ± 26,8 kg et 391,5 ± 88,0 kg par bassin, respectivement pour la faible et pour la haute densité d'élevage. Les tilapias ont un poids moyen de 172,3 ± 37,8 g et 297,5 ± 32,0 g/poisson et le rendement net est de 68,l ± 13,6 et 86,0 ± 27,2 kg/bassin pour la faible et la haute densité d'élevage de poisson-chats. Les concentrations en chlorophylle a et en ammoniaque différent de façon importante entre les 2 expériences. Le matin, l'oxygène dissous diminue de façon significative dans les 2 expériences d'élevage.