Essai de cryoconservation des gamétophytes de l'algue alimentaire Undaria pinnatifida (Laminariale)

Cryopreservation trials on the gametophytes of the food alga Undaria pinnatifida (Laminariale)

IFREMER, Laboratoire d'algoculture, BP 1049, 44037 Nantes Cedex 01, France

Reçu : 9 Avril 1990
Accepté : 13 Juin 1990

Résumé

La tolérance aux basses températures des gamétophytes de l'algue alimentaire Undaria pinnatifida est examinée selon différentes méthodes de cryoconservation. La conservation à -80 °C dans une solution glycérolée à 28 % et celle à −196 °C dans une solution en eau de mer de glycérol à 5 ou 10 % ne permettent que des survies de, respectivement, 9 et 4 jours. Par ailleurs, la viabilité n'est pas affectée par un refroidissement de 5 °C/min et une conservation de 15 minutes à −15 °C sans milieu de cryoprotection mais est fortement diminuée par un stockage de 15 minutes à −30 ou −196 °C, même en présence de DMSO. La réduction de la survie des gamétophytes se traduit morphologiquement par une dépigmentation et/ou une contraction des cellules.

Abstract

Low temperature tolerance was determined for gametophytes of food alga Undaria pinnatifida according to various cryopreservation methods. Survival durations after storage in a medium containing 28% glycerol at −80 °C or in a 5-10% glycerol solution at −196 °C were only 9 and 4 days respectively. On the other hand, cooling at 5 °C/min. and storage at −15 °C for 15 minutes, without cryoprotective medium, did not reduce viability but this was highly decreased by storage for 15 minutes at −30 or −196 °C, with or without DMSO. The morphological cooling injuries were depigmentation and/or a contraction of the cells.