Dynamique de production et qualité nutritive du rotifère d'eau douce Brachionus calyciflorus

Production dynamic and nutritive quality of the freshwater rotifer Brachionus calyciflorus

¹ Département du Génie rural, Eaux et Forêts, Faculté d'Agronomie, BP 10960, Université Abdou Moumouni Dioffo, Niamey, Niger
² Unité de Recherches en Biologie des Organismes, Facultés Universitaire Notre-Dame de la Paix, Rue de Bruxelles 61, B-5000 Namur, Belgique

Reçu : 20 Mars 1996
Accepté : 26 Novembre 1996

Résumé

La dynamique de production du rotifère Brachionus calyciflorus en conditions contrôlées et sa qualité nutritive en tant que source alimentaire pour les larves de poissons d'eau douce sont évaluées après une détermination du taux de développement de cet organisme sur l'algue Dictyosphaerium chlorelloides. Ces aspects sont examinés par le biais d'une série d'études portant sur la dynamique de population (taux de production journalier, durée de développement embryonnaire et temps de génération minimum, fécondité des femelles amictiques) et sur la composition biochimique de ces organismes. La durée de développement embryonnaire, fortement dépendante de la température, varie entre 7 et 13,4 h. Les rotifères atteignent leur meilleur taux de reproduction à 25 °C, soit en moyenne 22,1 œufs par femelle. L'origine des femelles utilisées (jeunes femelles amictiques ou femelles précultivées sur D. chlorelloides) influence les résultats de production en masse, avec des densités atteignant, en fin de production, respectivement 245 et 188 rotifères par ml. En ce qui concerne la qualité nutritionnelle des rotifères, la teneur en protéines brutes varie peu au cours du cycle de production (53,5–54,1 % de la matière sèche). Parmi les acides gras, l'acide linoléique C18:2n-6 est le plus abondant dans les rotifères, et représente, en fin de cycle de production, 42 % des acides gras identifiés chez les femelles précultivées sur D. chlorelloides.

Abstract

Production dynamics and nutritional quality of the freshwater rotifer Brachionus calyciflorus as live food for freshwater fish larvae were assessed after determination of the development rate of this species fed the algae Dictyosphaerium chlorelloides. These aspects were investigated by a study of population dynamics (daily rate of production, duration of embryonie development and minimum generation time, fecundity of amictic females) and of the biochemical composition of the cultured organisms. Duration of embryonie development, highly dependent on temperature, ranged from 7 to 13.4 h. Maximum reproduction rate was reached at 25 °C, with 22.1 eggs per female. Female origin (young amictic females or females first-cultivated with D. chlorelloides affects significantly the results of production. At the end of the production cycle, rotifer density reached 245 and 188 ind.ml⁻¹, respectively. Regarding nutritional quality of rotifers, crude protein contents did not vary significantly throughout the production cycle (53.5–54.1% of dry matter). Among the fatty acids, linoleic acid C18:2 n-6 was the most abundant. This acid represented up to 42% of the total identified fatty acids at the end of the production cycle with females first-cultivated with D. Chlorelloides.